당근 효능 10가지

당근은 우리나라에서는 주로 요리재료로 많이 쓰이지만 외국에서는 주스나 생즙으로 먹는 경우가 많다고 합니다. 그만큼 영양성분이 풍부하다고 할 수 있겠죠? 오늘은 당근효능 부작용에 대하여 알아보겠습니다.

 

당근효능 10가지

 

당근효능 10가지

 

1) 눈건강 - 당근효능 10가지

 

당근효능 첫 번째는 눈건강에 도움이 됩니다.

비타민A는 눈세포를 구성하는 데에 필요한 성분입니다. 당근에는 베타카로틴이 풍부하게 들어있습니다. 이 베타카로틴은 우리 몸에 들어가면 빠르게 비타민A로 전환되면서 시력을 좋게 하는 효능이 있습니다.

당근 1개에는 1일 섭취량의 2배 정도 되는 양이 들어있는데요. 눈의 피로와 백내장, 안구건조증, 야맹증 등 시력향상과 유지에 도움이 됩니다.

특히 꾸준히 섭취하면 루테인 성분이 많아서 황반변성 발병을 40%까지도 낮출 수 있다고 합니다. 

 

2) 면역력 향상 - 당근효능 10가지

당근효능 두번째는 면역력 향상입니다.

당근의 황색을 띠는 베타카로틴이 면역강화에 도움을 줄 뿐만 아니라 바이러스 질환을 예방하거나 또 세균으로부터 몸을 보호해 주는 역할을 합니다.  또한 당근에 들어있는 비타민C는 면역체계 방어를 돕고 항체를 만드는 데 도움이 됩니다.

백혈구의 생산을 도와서 면역세포를 활성화시키는 면역을 높이는데 중요한 역할을 합니다.

 

 

3) 암예방 - 당근효능 10가지

 

당근효능 세번째는 암예방입니다.

베타카로틴은 강한 항산화제이고, 안토시아닌이라는 성분이 있어서 항암작용이 있어 다양한 암을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다. 폐암이나, 자궁암, 식도암, 후두암, 대장암, 전립선암 등을 예방하는데 도움이 되고, 또 천연 살충제인 팔카리놀 성분도 암을 억제해 주는 성분으로 암 발생 억제에 큰 도움이 됩니다.

미국 존스홉킨스 대학 진행연구 결과에 의하면 만 20세 성인 500명이 당근을 많이 섭취한 결과 베타카로틴 농도가 증가했고, 혈중 농도가 낮은 사람에 비해 폐암 발병률이 4배나 감소했다고 합니다. 

또다른 연구로 일본 의과대학에서는 자궁경부암의 발생이 베타카로틴의 부족과 밀접한 관계가 있으며, 초기 자궁경부암 환자에게 당근을 통해 베타카로틴을 섭취시킨 결과 자궁경부암의 전조 증상이 완전히 회복되었다고 합니다. 

 

4) 폐 질환 - 당근효능 10가지

당근효능 네 번째는 폐질환에 도움이 되는 것입니다.

당근에는 카로틴성분이 풍부해서 흡연하는 분들에게 체내에 쌓인 니코틴 해독에 도움이 되고, 활성산소 배출에도 도움이 됩니다. 

 

5) 피부미용 - 당근효능 10가지

당근효능 다섯번째는 피부미용에 좋습니다.

당근에 들어있는 알파카로틴은 플라이보노이드를 다량 함유하고 있는 항산화제로 알려져 있는데요. 노폐물을 체외로 배출시켜 주고 손상된 세포를 회복시키는데 도움을 준다고 합니다. 때문에 노화를 지연하는데 도움이 되고, 활성산소를 제거하고 매끄럽고 탄력이 좋은 피부를 갖게 해 줍니다. 또한 피부 보호막을 형성해서 각질의 발생을 막아주고 보습을 도와 촉촉한 피부를 만들어 주는 효과도 있습니다. 특히 여드름 등의 피부질환 완화에도 좋습니다.

 

6) 변비개선 - 당근효능 10가지

당근효능 여섯번째는 변비개선입니다.

당근에는 식이섬유가 풍부하게 들어있어 장운동을 활성화시켜 주어 변비를 해결하는데 도움을 줄 뿐만 아니라 소화를 돕고 설사를 멎게 하는 데에도 도움이 됩니다. 당근의 장내 유익균의 먹이가 되는 프리바이오틱스 식품으로 장건강에 도움이 됩니다.

 

7) 탈모예방 - 당근효능 10가지

 

당근효능 일곱번째는 탈모예방에 도움이 되는 것입니다.

당근에는 항산화 성분들이 풍부하게 들어 있어 두피손상을 치료하고 수분을 조절해 주고 혈액순환을 도와서 두피건강에 큰 도움을 주기 때문에 탈모예방에 좋습니다.

 

 

8) 빈혈 - 당근효능 10가지

당근효능 여덟번째는 빈혈에 좋습니다.

당근에는 철분이 다량 함유되어 있어 빈혈예방에 정말 좋다고 합니다. 

 

9) 혈관건강 - 당근효능 10가지

당근효능 아홉번째는 혈관건강에 도움이 됩니다.

당근의 베타카로틴 성분은 혈관 속 염증과 산화에 의한 스트레스를 풀어주고 혈액을 원활하게 순화시켜주어서 심혈관질환 발생을 낮춰줍니다. 특히 베타카로틴은 심근경색 예방효과에 좋고, 혈액응고를 막아주는 특성이 있어 동맥경화증을 예방할 수도 있습니다. 또 이 펙틴성분은 혈당이 오르는 것을 차단시켜 주고, 콜레스테롤 수치를 감소시켜 주고 칼륨은 나트륨과 노폐물을 배출시켜서 혈압을 안정화시키는데도 큰 도움이 됩니다.

 

10) 당뇨예방 - 당근효능 10가지

당근효능 열번째는 당노예방에 도움이 되는 것입니다.

당근의 카로티노이드 성분이 당뇨에 좋습니다. 펙틴이라고 불리는 식이섬유는 혈당과 인슐린 수치를 조절하는 성분으로  당뇨예방에 좋습니다. 그리고 비타민A도 당뇨위험을 낮추는 효능이 있습니다. 단 당분함량이 혈당을 높일 수 있으니 

소량으로 섭취하는 것을 권장드립니다.

 

 

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이상 당근 효능 10가지에 대하여 알아보았습니다.

당근과 궁합이 좋은 음식으로는 사과가 있습니다. 사과의 팩틴 성분이 장운동을 촉진시켜주고, 당근속 베타카로틴이라는 성분이 체내 흡수율을 높여주기 때문에 같이 먹으면 더욱 좋고, 또한 기름에 볶아먹으면 지용성비타민인 베타카로틴의 흡수율을 높일 수 있다고 합니다.

당근은 눈건강뿐 아니라 다양한 효능들이 있다고 하니 앞으로 자주 챙겨드시면 좋겠습니다.

 

 

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