보리수 열매 효능 부작용 보리수 열매 먹는법
보리수는 보리가 익어가는 시기에 함께 익어가는 나무였기 때문에 보리수라고 불렸고, 옛날에는 음료수로 만들어 먹거나, 술을 만들어 먹었다고 알려져 있습니다. 오늘은 보리수 열매 효능 먹는법에 대하여 알아보겠습니다. 01. 보리수 열매 보리수나무는 불똥 열매라고도 불리우며 앵두처럼 붉게 익으며 길쭉한 모양을 하고 있습니다. 인도가 원산지이고 100g당 92kcal이며, 비타민C, 나이신, 아스파라긴산, 세로토닌, 탄닌, 단백질, 섬유질 등의 성분이 풍부하게 들어있습니다. 보리수 열매의 맛은 달콤하거나 새콤하기도 하지만 떨떠름한 맛도 나기 때문에 열매로 그냥 먹기보다는 보리수청이나 잼으로 만들어 먹었으며, 예로부터 보리수의 열매와 잎, 뿌리, 줄기는 기침, 가래, 천식 등을 치유하는 약재로 활용되기도 하였으며..
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